英国で最も尊敬される オーガニックシードル

近年注目されているシードルですが、どんなお酒かご存知ですか?シードルは、リンゴからつくられる醸造酒、つまりリンゴを原料としたスパークリングワインのこと。イギリスでは「サイダー」と呼ばれビールと並び、どこのパブでも楽しまれいます。日本ではフランスにならって「シードル」と呼ばれ、ヨーロッパを主な生産国とします。今回紹介するのは、りんごからシードルまで、一貫生産している正統派のサイダーメーカー。「ダンカートン」は100%オーガニックで生産され、世界のコンテストでの数々の受賞経験もあり、イギリス人が「シャンパーニュ」呼ぶほどのお墨付き。イギリス民話に出てくるBLACK FOXがシンボルとして登場するなど、ボトルのデザインにオリジナリティあるところもグッドです。


リンゴのフルーティーさと皮の渋みが広がるキレのある味わいは、野菜や魚介系の料理との相性抜群。自宅で飲むにはもちろん、友人が訪ねてくるときもお呼ばれのときも、ちょっと特別感があり喜ばれる1本です。


ダンカートン ドライ・オーガニック(辛口)シードル3本セット

ダンカートン ブラックフォックス・オーガニック(中辛口)シードル3本セット

ダンカートン プレミアム・オーガニック(中甘口)シードル3本セット

¥ 3,960