{"product_id":"hoterupateisienixue-bukekikurasu-br-3yue-28ri-tu-shi-jian-11-00-12-30","title":"【VULCANIZE ACADEMY】ホテルパティシエに学ぶケーキクラス \/ 3月28日（土）","description":"\u003ch4\u003e【クラス概要】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eアフタヌーンティーで人気のコンラッド東京・ペストリースーシェフ魚住美恵子さんによる、こだわりの食材を使い理論的に学べるケーキクラス\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e日時：3月28日（土）11:00- 12:30\u003cbr\u003e定員：６-10名\u003cbr\u003e 予約締切日：3\/24\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e【テーマ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eイギリス伝統・春のヴィクトリアケーキ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022年 駐日英国大使館 プラチナジュビリーコンテスト優勝レシピをもとに、イギリス伝統のヴィクトリアケーキを大人の上品な春の味わいに仕上げます。\u003cbr\u003e重くなりがちな印象のあるヴィクトリアケーキを、タヒチバニラが香る軽やかなスポンジと赤ワイン入りラズベリージャム、甘さ控えめのクリームで洗練された味わいに。\u003cbr\u003eシェフのご実家で大切に育てられた平飼い有精卵を贅沢に使用。\u003cbr\u003eご家庭でも作りやすく、特別な日のおもてなしにも使える一台を目指します。素材の良さを感じながら、ホテルパティシエならではのコツを、丁寧に、分かりやすくお伝えします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e【レッスン内容】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e① 口溶け良く仕上げる生地作り\u003cbr\u003e② 風味と色合いにこだわったラズベリージャム\u003cbr\u003e③ 季節に合わせたクリーム2種類\u003cbr\u003e④ ホテルスタイルのエレガントな仕上げ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ レシピ・試食・紅茶・お土産付き\u003cbr\u003e（ご自宅で復習できるラズベリージャム付き）\u003c\/p\u003e","brand":"ACADEMY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51632104440090,"sku":"94999011902","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/5820\/1626\/files\/C6B7F10C-365E-404D-B9CE-16DD96032748_f6d315b8-2a8a-4b89-8447-28fef4d9ae0a.jpg?v=1769563725","url":"https:\/\/vulcanize.jp\/products\/hoterupateisienixue-bukekikurasu-br-3yue-28ri-tu-shi-jian-11-00-12-30","provider":"ヴァルカナイズ ロンドン Vulcanize London","version":"1.0","type":"link"}