{"product_id":"vulcanize-academy-2026-06-09","title":"【VULCANIZE ACADEMY】ホテルパティシエに学ぶケーキクラス  6月9日(火)","description":"\u003ch4\u003e【クラス概要】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eアフタヌーンティーで人気のコンラッド東京・ペストリースーシェフ魚住美恵子さんによる、こだわりの食材を使い理論的に学べるケーキクラス\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e日時：6月9日（火）11:00- 12:30\u003cbr\u003e定員：4-10名\u003cbr\u003e予約締切日：6\/5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e【テーマ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e初夏のホテルスタイル スコーンレッスン\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生クリームを贅沢に使用したリッチバニラスコーンと、レモンピールの爽やかな香り広がる瀬戸内レモンスコーン2種のスコーンをご紹介します。合わせるのは、リュバーブと桃に白ワインを加えた、華やかな香り広がるジャム。甘みと酸味のバランスが美しく、スコーンの美味しさを一層引き立てます。\u003cbr\u003eレッスンでは、生地の扱い方や美しく膨らませるポイント、しっとりほどける軽やかな口どけを再現できる配合をデモストレーション形式で丁寧にお伝えいたします。焼きたてのスコーンとともに、ゆったりとしたティータイムもお楽しみください。　　　　　　　　　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ レシピ・試食・紅茶・お土産付き\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※持ち物：筆記用具\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ACADEMY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52113093886234,"sku":"94999011901","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/5820\/1626\/files\/E281D027-9BAF-4CAD-9979-95E4672AAB19.webp?v=1776844730","url":"https:\/\/vulcanize.jp\/products\/vulcanize-academy-2026-06-09","provider":"ヴァルカナイズ ロンドン Vulcanize London","version":"1.0","type":"link"}