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6月アカデミー

6/7(金)ブリティッシュホームベイキング

¥ 5,500 (税込)

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【6月のテーマ】レモンメレンゲパイ 

日程:6月7日(金)
時間:11:00 - 12:30
定員:8名
予約締切日:6月5日

講師:メーリッグみずほ
イギリス在住歴10年。お菓子のみならずイギリスの生活全般に詳しいメーリッグ先生にイギリスのお菓子を美味しく焼くコツを学ぶクラス

6月は、レモンメレンゲパイです。
パイ生地に、レモンカードと言われるレモンのカスタードクリームとメレンゲを乗せたレモンメレンゲパイは、19世紀のイギリスで誕生したお菓子です。サクサクのパイ生地とどっしりしたレモンカード、ふわふわのメレンゲの3層からなるレモンメレンゲパイは多くの人を魅了してやみません。
ベースの生地作り、レモンカード、メレンゲの作り方をデモンストレーションでご覧いただき、美味しく作るコツを伝授致します。
レモンメレンゲパイは冷やしたものを召し上がっていただきます。美味しい紅茶と共にお楽しみください。

※ お土産はクグロフ型のレモンケーキをご用意します。
※ 食物アレルギーのある方は事前にお知らせください。

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