【ブリティッシュ·ティー 】 11月12日(木)

【クラス概要】

テレビ出演や英国紅茶会社への教育も手掛けるスチュワード麻子さんによる、本場英国式のティークラス

日時：11月12日（木）11:00-12:00
定員：10名
予約締切日：11/10

【テーマ】

英国は、なぜ「紅茶の国」になったのか― 4杯のお茶でたどる英国紅茶の歴史 ―

英国は、今も世界の人々から「紅茶の国」と考えられています。英国は茶の生産国ではなかったのはもちろんのこと、歴史的にはコーヒーやホットチョコレートもほぼ同時期に国に入ってきました。それではなぜ、英国人は紅茶を選び、そして英国紅茶のイメージは、どのようにして生まれたのでしょうか。

英国人が初めて出会った東洋の茶から、現在親しまれている紅茶へ。その嗜好の変化には、時代ごとに明確な理由と、転機となる出来事がありました。本講座では、それぞれの時代を象徴する4杯のお茶を味わいながら、英国が「紅茶の国」になっていくまでの歴史を紐解きます。