【VULCANIZE ACADEMY】四季を味わうハーバルウェルネス 6月23日(火)

【クラス概要】

ハーブ歴20年以上、（一社）ハーブブレンドスタイル協会代表・飯田智子さんによる、英国の植物療法をベースにした、日本の四季を美しく味わうハーバルウェルネスのクラス

日程：6月23日（火）
時間：11:00- 12:00
定員：4-8名
予約締切日：6/18

【テーマ】

ダマスクローズと米粉のシフォンケーキ

初夏から梅雨へと移りゆく、日本の6月。季節のゆらぎに寄り添いながら、心とからだをやさしくほどくひとときをお届けします。今回は、山形県産のダマスクローズを使用した米粉のシフォンケーキをご用意。上品で爽やかな香りに包まれながら、ダマスクローズのハーブティーとともに、穏やかな時間をお過ごしいただきます。

前半は、6月特有の湿度や気圧の変化に寄り添い、梅雨の時期を心地よく過ごすためのハーバルティーを試飲。日常に取り入れやすいセルフケアのヒントもあわせてお伝えします。
後半は、ダマスクローズの米粉シフォンケーキとのペアリングへ。
米粉ならではの軽やかな口あたりと、ほのかに香るローズの風味。この時期ならではの山形県のダマスクローズのハーブティーとともに、香りと味わいの重なりをお楽しみください。

当日は、ご自宅でも再現いただけるダマスクローズの米粉シフォンケーキのレシピもご紹介いたします。季節の移ろいを感じながら、ローズの上品な香りとともに、心とからだを満たす時間をご一緒できましたら幸いです。

持ち物：筆記用具