【VULCANIZE ACADEMY】モダン・ブリティッシュティー　 第129回 7月17日(金)

【クラス概要】
ロンドン・NYで活躍し、高級ホテルでのアフタヌーンティーセミナーや、紅茶会社のティーコンサルティングも手掛ける紅茶の専門家・林原真澄さんによるクラス

日時：7月17日（金） 11:00- 12:00
定員：10名
予約締切日：7/15

【テーマ】

涼を味わう ‐和菓子と紅茶のペアリング‐

海外では抹茶ブームが続く一方、日本では紅茶人気が高まっているように感じます。7月のレッスンは、暑さの続く季節にほっと心ほどける、涼やかな和菓子と2種類の紅茶のペアリングを提案、比較します。和菓子の甘みや素材に合わせた紅茶選びのコツを学んでいただける内容です。さらに、灼熱のモロッコで人々に愛されるお茶、スパイスの本場インドのチャイなど夏を彩るTEAをご用意。季節の美しさを映した伝統の和菓子とともに、ひとときの“涼”をお楽しみください。

※同業の方のご参加はご遠慮ください。